11.09.2009

Hobbies 釣り



What kind of hobbies do you have? I have no special hobbies but Mr.I who is a Japanese regular customer has a hobby, Fishing. He goes fishing to Bentota where is located down south 50km from Colombo every weekend. When he had a lot of fish, he calls us and brings them. We cook them by dinner and he visits us with his friends.
We cook them in Japanese style like Sashimi, Plain grill, Simmered in soyasouce, Teriyaki, Karaage (Deep fried), Hot pot and so on.
If you are interested in, just call or mail us!

皆様はどんな趣味をお持ちですか?私は特に趣味がありませんが、スリランカに駐在していらっしゃったIさんは、釣りが趣味でした。毎週末、コロンボの南50キロほどにあるBentota(ベントタ)近辺まで釣りに出かけていらっしゃいました。
魚が釣れると電話があって、お持込みなさいます。そして、夕食に友人たちと釣った魚をお召し上がりにみえます。
だいたい、釣りを趣味とされる方は、魚を捌くのも上手ですが、ホテル住まいのお客様はカフェジャパンに持ってきてくださいます。自分で釣った魚は格別ですよね。
刺身、塩焼き、煮付け、照り焼き、から揚げ、海鮮鍋など魚料理のオンパレードです。
以前、この話を別なお客様にしたら、「そんなことも(カフェジャで)してくれるんだ~。」と、ご存知でなかった方もいらっしゃいました。遠慮なく、お問い合わせ下さい!

なお、Iさんの名誉のため、画像はイメージ写真です!

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