9月の日替わり弁当メニュー（宅配用）

本日スリランカは、ラマダン明けの休日でした。
早いもので、もう９月ですね。９月のポーヤデー（満月の日は祝日のスリランカ）が、日曜日と重なっているので、損した気分ですねー。スリランカには、振り替え休日がないので、休日は（これ以上？）増えませんよ。

Café Japan		2011年9月＊今月の日替わり弁当
月	火	水	木	金	土	日
			1	2	3	4
			クリームコロッケ	煮込みハンバーグ
5	6	7	8	9	10	11
散らし寿司	定休日	シーフードミックスフライ	目玉焼きのせハンバーグ	豚生姜焼き
12	13	14	15	16	17	18
メンチカツ	定休日	揚げ鶏香味ソースかけ	ポテトコロッケ	炊込みご飯と唐揚げ
19	20	21	22	23	24	25
クリームコロッケ	定休日	目玉焼きのせハンバーグ	豚みそ焼き	チキン串かつ
26	27	28	29	30
煮込みハンバーグ	定休日	豚生姜焼き	炊込みご飯と唐揚げ	メンチカツ

Daily Special Bento in September (Only Delivery)

Café Japan		2011 * September
Mon	Tue	Wed	Thu	Fri	Sat	Sun
			1	2	3	4
			Cream croquette	Hamburger with Tomato Sauce
5	6	7	8	9	10	11
Chirashi Sushi	Closed	Mixed Fried Seafood	Hamburger with fried egg	Buta Shoga Yaki (Pork ginger)
12	13	14	15	16	17	18
Minced pork and beef cutlet	Closed	Crispy chicken with soy sour sauce	Potato croquette	Cooked rice with vegetable and chicken
19	20	21	22	23	24	25
Cream croquette	Closed	Hamburger with fried egg	Miso Pork	Skewered Chicken cutlet
26	27	28	29	30
Hamburger with tomato sauce	Closed	Buta Shoga Yaki (Pork ginger)	Cooked rice with vegetable and chicken	Minced pork and beef cutlet

Crab Rice 蟹ごはん

One day, we could get very fresh crabs and we made crab rice! If it is not fresh, we can not make it. Crab rice is not spicy and the taste is subtle though hope you could enjoy its delicacy. If you are interested in it and if you are lucky, you maybe able to enjoy it!

新鮮な蟹が手に入ったので、蟹ごはんを作りました。あっさりしていますが、味わい深い美味しさです。夜のみのメニューですが、興味のある方は、事前にご予約お願いします。新鮮な蟹が手に入れば、お召し上がり頂けます！

Hope it will last 完全復活！？

Hi everyone. It is raining in Colombo. How was your weekend? If I had no headache ( electricity problem), I was thinking to go for breakfast on the beach. However, it was not solved and I have just been patient.
Finally ( hope it will be the final) the electricity problem was solved and
we start to open the restaurant from today. Sorry for annoyance these days about our information.

My mother arranged flowers in the small glass. The leaves are broccoli's!

やっと、完全復活（？）の兆しです。ようやく電気系統の故障も直してもらい、本日は営業できそうです。デリバリーは問題ないのですが、レストランの電気がつかないと食事をして頂く時に暑くて苦痛になりますので、致命的です。でも、今日は、大丈夫そう。。。
今後とも、どうぞよろしくお願い申し上げます。

お花の葉はブロッコリーの葉です。リサイクル。

Apologies again デリバリーのみの営業とさせてください。

We are very sorry again to inform you the close of the restaurant. As a part of electricity fails, we can not turn on fans at least. We gave up to open the restaurant today. We are sorry for causing in conveniences. We do the delivery service instead. We are looking forward to hearing from you.

And thank you for the customers who have visited the restaurant for lunch yesterday. We are sorry that we could not inform you before the opening. We would like to express our appreciation to the customers who stayed in the restaurant without electricity and had lunch yesterday.

またまた、電気系統の故障でお客様にご迷惑をおかけします。
一部の故障で、肝心のレストラン内の電気が使えません。扇風機でも回ればオープンの予定でしたが、それも叶わない状態なので、本日は、デリバリーのみの営業とさせて頂きます。
ここ数日、お客様の皆様にはお騒がせしてしまい、申し訳ありません。

昨日は、オープン直前に電気が故障し、お客様への連絡が徹底せず、足を運んでくださったお客様がいらっしゃいました。大変ご迷惑をおかけし、申し訳ありませんでした。電気がつかなかったので、エアコンはもとより、扇風機もつかなかったのですが、それでも、ランチを召し上がって頂き、大変ありがたく思っております。ありがとうございました。

Re-opened 再開しました。

We opened the restaurant from today. We appreciated your call and inquiries and we are very sorry that we could not open as scheduled and had not been able to take your order for a while. We were nervous this morning as we did not know when the construction would be finished. Though finally before the opening time of the restaurant, the construction was completed and we could use the electricity as usual. Every time when the electricity and water supply stopped, I realize how we are spending a convenient life everyday.

The photo is Tuna with Sansho seeds （Japanese pepper ). If you put it into your mouth, it will burn your tongue. Just enjoy the flavour of Japanese pepper with tasty tuna!


この度は、１０日間の休業の後、さらに臨時休業をし、開店が遅くなりました。申し訳ありませんでした。

何とか、CEBによるケーブル工事が終わり、電気も通常通り使えるようになり、本日より滑り込みオープン致しました！スリランカでは、色々な要因があり、予定どおり事が進まないことがあり、オープンできるかできないか、時間通りに終わるか終わらないか、はらはらどきどきして、見守っておりました。このスリルは、なかなか日本では味わえないと思います。
お店は、電気の容量が大きいので、三相交流になっています。私は電気のことはよくわからなくて、CEB（スリランカ電気局）の人は、何とか、電気をつなげるために、隣のケーブルに繋げてくれました。しかし、それは、単相交流で、レストランで使っているエアコンなどは、三相交流でないと使えないため（？）、単相交流のままエアコンを使用すると、エアコンが壊れる可能性があると言われました。（後から。）もちろん、後の祭りで、言われるまでエアコンを使い続け、今度はエアコンが壊れるという目にあってしまいました。何とか、お店の開店前までに修理して下さったので、エアコンを使うことができましたが、これも、はらはら、どきどきでした。綱渡り営業ですね。電気のことは、全くわかりませんが、自分のことは自分でしなくてはならないので、日本にいたら知らなかった（知る必要のなかった）ことを勉強できたと前向きに考えたいと思います。

写真は、生の山椒の実を使ったまぐろの山椒煮です。この山椒は、食べると口がひりひりするので、まぐろだけお召し上がりください。

Apologies ご迷惑をおかけします。

Dear Valued Customers:

We thank you for your patronage though we have closed the restaurant today temporary as the electricity main cable has been damaged and it is difficult to open the restaurant without electricity.

Now we have an electricity supply temporarily as Ceylon Electricity Board addressed immediately the problem and the neighbour kindly cooperated it for us.
The damage has been required a construction and the capacity of temporal electrical supply is not enough to cover the air conditioners, therefore, we close the restaurant but OPEN delivery service for a few days. We would like to inform you as soon as we resume the normal operation.

We are very sorry for inconveniences caused and thank you for your kind understanding.

We are looking forward to receiving your order from tomorrow.

Thank you.

Yours sincerely,

Cafe Japan Management

お客様各位

本日から、通常通り営業の予定でしたが、
電気のメインケーブルの不具合で、
停電しており、営業困難なため、本日、
臨時休業することになりました。
ご迷惑をおかけし、申し訳ありません。

現在、CEB(スリランカ電力局）の素早い対応
および、お隣さんのご好意により、
一部電気を使えるようになりましたが、
エアコンに対応できる容量がございません。

できるだけ早く、ケーブル工事に取り掛かって頂く様
お願いしておりますが、完全復旧まで数日かかる
見込みです。

明日からは、デリバリーだけの営業を行い、
ケーブル工事が終わるまで、レストランの営業を
お休みさせていただきます。

ご来店頂いたお客様、お電話を頂いたお客様には、
連絡が徹底せず、ご迷惑をおかけしました。

再オープンの連絡は改めてお知らせいたします。
デリバリーは明日から行いますので、
どうぞご利用いただきます様お願い申し上げます。


カフェジャパン　店主

Daily Special Bento in August (only for delivery)

Hi everyone, how are you?
This is the menu of Daily special Bento in August.
We are very sorry but we will close from 8 to 16 August for holidays.
We will open until 7th lunch and we close 7th evening.
Sorry again for causing inconvenience but looking forward to
seeing you again!

Café Japan
月	火	水	木	金	土	日
1	2	3	4	5	6	7
Hamberger with tomato sauce	Closed	Crispy chicken with soy sour sauce	Chicken and vegetable cutlet skewer	Vegetable mixed sushi
8	9	10	11	12	13	14
Closed	Closed	Closed	Closed	Closed	Closed	Closed
15	16	17	18	19	20	21
Closed	Closed	Cream Croquette	Cooked rice with vegetable and chicken	Minced beef and pork cutlet
22	23	24	25	26	27	28
Crispy chicken with soy sour sauce		Mixed fried seafood	Pork with ginger soy sauce	Potato croquette
29	30	31
Minced beef and pork cutlet		No daily special today