11.14.2010

Tori-ten : Chicken tempura とり天


This is the last Friday's Special Bento menu. It is Chicken Tempura. This is an unique dish from Oita prefecture in Kyushu island. In general, if we say Tempura, it is Seafoods and vegetables and Chicken tempura is uncommon in other prefectures, Japan. When I stayed in Oita and ate it, I did not know about this menu and I was culture-shocked in my country. It was so tasty and asked my friend about the name. My friend doubted if I was teasing her as Tori-Ten is very popular food in Oita. Anyway, we are happy to be able to introduce our local menu to the customers in Sri Lanka. :> It is already seasoned and not served with any sauces.

先週の金曜日の日替わりメニューは「とり天」でした。「とり天」をご存知ですか?とり天とは、鶏の天ぷらのことで、大分(おおいた)の郷土料理です。私が初めて食べた時、あまりの美味しさに友人にその名前を尋ねたら、友人は、私がからかっていると思ったそうです。なぜなら、大分では「とり天」を知らない人がいないからです。ソースをつけなくても、そのままで美味しくお召し上がりになれます。から揚げとは違った味をお楽しみください。

We deliver foods like this bento boxes to your home and offices.  It comes with steamed Japanese rice and Miso soup on the style of authentic Japanese.
お弁当の時は、このようにご飯とお味噌汁と一緒に宅配されます。

4 comments:

ぽむすびー said...

私、仕事で大分県に半年くらいいましたが、鶏天知りません。
だんご汁しか覚えていないなあ。

CAFE JAPAN said...

ぽむすびーさん、こんにちは!とり天ご存じないですか?県北は唐揚げが主流なのだそうです・・・。だご汁ですね。

ToritenCat said...

はじめまして。
「とり天ワールド」というとり天サイトをやっている、とり天ねこと申します。
スリランカでとり天が食べられるって再興ですね!うちのサイトでも紹介させていただきました。ぜひお立ち寄りください。

CAFE JAPAN said...

とり天ねこさん、こんにちは!
早速、サイトを拝見しました。とり天のお店は、日本中、世界中にあるのですね。スリランカで美味しいとり天を提供できるようがんばります。
スリランカの鶏もとても美味しいんですよ!