6.13.2009

TKG 玉子かけごはん


I think. The most popular Japanese food is TKG. (Tmago Kake Gohan) The recipe is easy! Only you need is to be brave maybe. Prepare a fresh egg, a little soya sauce and rice. At first, stir fresh egg with soya sauce and just pour on the rice. Our guest from USA was surprised at hearing this easiest and the most poplar Japanese food. He asked me, 'Don't you cook? Do you eat raw egg?' I told him, 'We just eat. We don't use fire. It is very popular food in Japan and everybody knows it.' It is very simple but very delicious. Why don't you try it at home? Sorry we don't serve it at the restaurant.

TKGこと玉子かけご飯。(mago ake ohan) 日本人なら誰でも知っているおなじみの食べ物ですよね。老若男女を問わず、好きな人が多いと思います。ときどきムショウに食べたくなりませんか?
先日、アメリカ人のお客様と話していて、「そうそう、こんな食べ物があるよ。一番簡単な日本料理。」と言って説明したのですが、彼は、材料と作り方を聞いてびっくり。生卵と醤油を混ぜてご飯にかけて食べるなんて!「火に通さないの?レンジにも入れないの?」と質問攻めでした。確かに、びっくりの料理ですよね。でも、美味しいから不思議です。ちなみに、カフェジャのメニューにはありません。

4 comments:

said...

卵かけごはんは好き嫌いが分かれるところですね。私は、基本的に生ものはそんなに食べないので進んで食べる事はありません。新鮮な卵と炊きたてご飯がタイミング良く有る時は食べる事もあります。
ご飯の湯気でちょっと火が通ったくらいが好きですね。

CAFE JAPAN said...

ええ~!嫌いな人もいるんですね!初めて会いました。そりゃ、嫌いな人もいますよね。

said...

いや、別に嫌いではなくて、好んで食べないという程度です。
私は出汁巻き卵とかそういうのが好きですね。

CAFE JAPAN said...

晶さんすみません。
コメント公開してませんでした!「したつもり・・・」でした!