Sushi - Nigiri sushi にぎりずし

 

Thank you for visiting our restaurant and ordering our foods for delivery.   So sorry for my late update of this blog.   We got more photos and will update as many as possible this month!

By the way, Sushi is still popular at Cafe Japan too even there are getting more places where we can eat Sushi in Sri Lanka.  We are serving authentic Sushi therefore we do not have much creative sushi.

These are Nigiri Sushi which fresh fish on sushi rice ball.   We recommend fresh Tuna to Japanese tourists often as we feel sometimes it is more tasty than we have in Japan!!  You may not know it but Colombo is one of delicious tuna city!!  The above Mullet sushi are also very yummy.  

久しぶりのブログ更新となります。頻度が遅くなることもありますが、写真も撮ったので、どんどん更新していきたいと思います！

さて、スリランカでも寿司は大変人気で、寿司を食べれるお店やレストランがだいぶ増えてきたように思います。そして、カフェジャパンでも寿司の注文が止みません。うれしい悲鳴ですね。和食が認知されて初めてご来店されるお客様も増え、とても嬉しいです。もちろん、開店当時からお見えになるお客様もたくさんいて、大変心強いですね。

観光客のお客様もお見えになりますが、日本からのお客様には、マグロをお勧めすることがあります。日本で食べるより美味しいんですよ。まかないで食べることもあります。写真の鯛の握りずしも大変美味しくて、スリランカは大変いい魚が手に入ると思いますね。有難いことです。

For your home party and functions, many customers request delivery.  It is a sample and we can make any quantity and kinds of sushi platters for you.   Please feel free to contact us. 
こちらは、宅配用の寿司です。スリランカでは、ホームパーティや会社のパーティなどがよくありますので、その時に食べるお寿司を注文されることが多いです。人数や嗜好が違いますので、お客様の要望を聞いてアレンジすることも多いです。いつでも気軽にご相談くださいね。

This is a very special ordered sushi - Salmon egg.   We serve only special occasions.  A slight sweeten baked egg is also tasty, isn't it?
これは、特別な注文があった時にお出ししたお寿司です。いくら、やっぱり美味しいですよね！