6.26.2010

morning tea 朝茶



What do you usually drink in the morning?
I usually drink Japanese green tea with Japanese breakfast though I drink more Ceylon tea and coconuts juice after I live in Sri Lanka.
My friend sent me a fresh green tea which was picked at her tea farm in Japan. As I wrote before we enjoy the first picked tea in the season every year. The fresh tea reminds me spring and early summer seasons and I feel fresh.
There are a lot of sayings using 'morning tea' in Japan. It shows how important the morning tea is in our life. We think the morning tea is good for health, calls lucks and spend a good day after we drink the morning tea though it is like a superstition.


みなさんは、朝何を飲みますか?水ですか?お茶ですか?コーヒー?紅茶?ココナッツジュースですか?
私は、スリランカに来てからはもっぱら紅茶とココナッツジュースを飲むことが多くなりました。しかし、朝食が日本食の時は、日本茶。食後にコーヒーも飲んだりします。
先日、湯布院に住む友人から彼女の畑で摘みたての新茶が送られてきました。彼女は料理上手で、私がスリランカからスパイスや食材をプレゼントすると色々なお料理をご主人と一緒に作って楽しんでいます。なので、日本から季節事に季節を感じられるプレゼントをしてくれます。新茶を飲むとすごく爽快な気分になりますよね。
先日、あるお客様がおっしゃっていました。
「この間、中国へ出張へ行ったとき、そこでウーロン茶を飲んだけど、とってもおいしかった!でも、ここで日本茶を飲んだら、日本茶も美味しいなあって思った。」と。
どの国に行っても、その土地土地の食べ物や飲み物はとても美味しいですよね。でも、日本茶を飲んでほっとするのは、慣れ親しんだ味だからかもしれませんね。
ところで、日本には「朝茶」という言葉を使った諺がたくさんありますね。健康にもよくて、福が来る。それくらい昔から身近なものなんですね。

3 comments:

ぽむすびー said...

こんにちは。
私は、日本にいる時の朝一は緑茶、食後にコーヒーですね。
夕食後は中国茶が多いです。
中国茶も種類が色々とありますが、台湾の凍頂烏龍茶が好きです。

CAFE JAPAN said...

こんにちは!台湾の烏龍茶の名前がいいですね。美味しそう。緑茶も産地によって味、風味、色などが違いますよね。インドネシアのジャワティってやっぱり美味しいんですか?

ぽむすびー said...

ああ、ジャワティって有名というか、日本の飲み物でありましたね。でも、まだ、こちらでは飲んでません。