Noodles 売り切れごめんね

There are a lot kinds of noodles in Japan, too. The noodles made from wheat flour with eggs and without eggs, buckwheat flour, rice powder, etc. The different width of noodles, served as cold or hot dish, with soup and without soup, fried and boiled noodles. These noodles have each name. One thing I'm missing in Sri Lankan life is noodles. It is not difficult to find noodles in East and South East Asia but in South Asia.

This is called 'SARA UDON' which is fried crispy noodles covered with seafood and vegetable sauce. We served it as a promotion in November. We would like to introduce a lot variety of Japanese food little by little.

改めて、日本にはたくさんの種類の麺料理があるなあと思います。スリランカに住んでいて、恋しくなるのが、麺料理です。
先月、’長崎ちゃんぽん’と’皿うどん’の限定販売を行いました。’ちゃんぽん’派のお客様と’皿うどん’派のお客様がいらっしゃったようですね！？思いの他好評で、好評のうちに終了してしまいました。以前、ちゃんぽんの画像は紹介いたしましたので、今回は皿うどんです。中には、’ちゃんぽん’と’皿うどん’をご存知でないお客様もいらっしゃいましたが、召し上がって頂き、嬉しく思っております。また、機会を見て始めたいと思います。どうもありがとうございました！