大晦日 New year's eve

It is the last day in 2008 today. We are still rushing to send the new year foods to the customers. In Japan, we welcome a new year with a fresh atmosphere by cleaning up rooms and making foods. We finish most of such works by the end of the year and have rest and spend time with family, relatives, and friends for about 3 days usually without doing any work. Anybody who had a good year in 2008 and not so good year in 2008 think to start a new year on a new note. Many people visit temples and strike the bell through the night. We wish you have a wonderful year in 2009.

今日は今年最後の日。あっという間でした。現在、お節作りを進行中でございます。本年中は皆様に大変お世話になりました。
また新たな気持ちで2009年を迎えたいと思います。
皆様もよい年をお迎え下さい。

お屠蘇 New year's herbal SAKE

This is OTOSO which is a new year's herbal SAKE ( a kind of medicine). It is mixed several herbs in SAKE (Japanese Rice wine). We drink it as an aperitif on a new year day with family, relatives, friends, and guests wishing healthy, wealthy, and happy life of a new year. We served it to the customers, too.

恒例になりましたお屠蘇です。いつもは元旦に出していましたが、今年は3日4日の初来店のお客様にお配りします。（少しですけど。）お屠蘇の独特の香りがいいですよね。少しでも日本のお正月気分を味わってください！

師走 The end of year

Time flies! A Christmas day has passed and the end of this year is coming soon. How was your year 2008? I think I had a good year in 2008 thoroughly. The most of my good memories are relating with my friends and family. Hope you had a wonderful year in 2008 and wish you will have a good year in 2009.

In Japan, we call December "SHIWASU". In Kanji-Chinese Character we write 'Teachers run'. It means it is as busy as school teachers have to run on their work. I think we have a big holidays in a new year and we prepare a lot of traditional foods for a new year in December and it makes us busy in general. We are planning for a new year and preparing the new year foods, too. Today, we made MOCHI (Rice cake) to see the conditions in advance. I can say Mochi this year is good and tasty. We will serve fresh made MOCHI on the 3rd and the 4th of January. Mochi has two kinds of shapes. One is rectangular and the other is round. Rectangular shaped mochi is popular in the east side of Japan and the round shaped Mochi is popular in the west of Japan. Hope a lot of customer will have our new year foods at Cafe Japan. We will open from 3rd of January and will serve Japanese Authentic new year foods only the 3rd and 4th of January in 2009.

長いことブログ更新をお休みしており、どうもすみません。
あっという間にクリスマスと思っていたら、もう、あと数日で今年も終わりとなってしまいました。皆様、今年はよい年でしたか？カフェジャパンもお客様の皆様に支えられやってこられたと実感する今日この頃です。来年も皆様に「美味しい！」と言って頂けるお料理を用意しようと思っています。がんばります。

私たちも、師走を駆け巡りましたが、お正月に向けて最後のラストスパートです。お陰様でお節も完売し、皆様には大変感謝しております。31日のおせちは完売しましたが、3日4日はお正月特別メニューを用意いたします。皆様おそろいでお越し下さい。
今日はその準備でおもちをついてみました。やっぱり、つきたてのお餅は美味しいですね。3日、4日はつきたての御餅を用意しますので、是非、ご賞味下さい！ちなみに、カフェジャパンの御餅は切り餅です。

12月の日替わりメニュー

日	月	火	水	木	金	土
	1 豚生姜焼き	2 店休日	3 炊込ご飯と唐揚げ	4 メンチカツ	5 和風ロールキャベツ	6
7	8 クリーム コロッケ	9 店休日	10 豚みそ焼き	11 和風麻婆豆腐	12 Poya　Day （日替わりお休み）	13
14	15 ポテト コロッケ	16 店休日	17 メンチカツ	18 揚鶏の香味ソース	19 チキン串カツ	20
21	22 和風ロールキャベツ	23 店休日	24 クリスマスチキン	25 （日替わりお休み）	26 クリーム コロッケ	27
28	29 （日替わりお休み）	30　 店休日	31　 勝手ながら午後2時までの営業とさせて頂きます。	1/１ 店休日	1/２ 店休日	1/３ 営業開始