臨時休業 Extra holidays

We close Cafe Japan temporary from 1 Aug to 4 Aug for SAARC.
We prepare foods the only orders in advance and the take away customers.
Thank you for your cooperation and understanding.

8月1,2,3,4日を臨時休業に致します。SAARCのためいつ交通規制が入るか予想がつかず、来店のお客様もデリバリーのお客様にも迷惑をかけるのをさけるためです。
事前予約ならびにお持ち帰りのお客様の注文にはお答えする予定です。
ご迷惑をおかけしますが、皆様のご理解を賜りたくよろしくお願い申し上げます。

Music 音楽

レストランではいつも音楽をかけています。ときどき、何を流してますか？と質問されることがあります。大抵は大好きなJazzトリオをかけますが、さすがに毎日は飽きますので、色々と変えます。日本食レストランなので、琴をかけたり、日本人のポップスで大人し目のものをかけたり、坂本龍一の癒される音楽をかけたり。。個人的には、音楽はどんなジャンルも好きです。ですが、レストランでヒップホップやへヴィメタをがんがん鳴らすのも変だし、、クラッシックは全部かけると音量調整が大変難しくうまくいきません。。その中で、やっぱりJazzが無難かな。。と思ってかけているわけですが、お客様から色々な音楽を教えていただきます。Jazzの好きなお客様からJazzのCDを教えて頂いたり、癒されるクラシック音楽を教えて頂きました。今時々かけるのは、タイのクラシック音楽です。日本語みたいな、中国語みたいな、タイ語が流れています。

Hi, everyone. How are you? It is not so hot these days in Colombo and comfortable to spend day time.
These days, I'm listening to the Thai music for relaxing. It sounds like Japanese and sometimes Chinese but Thai. Sometimes customers ask us what music is played at the restaurant. We usually use Jazz trio as it is known for easy listening. Classical music is good too, though it is difficult to keep music volume comfortable. We use Japanese traditional music which is like instrumental and piano music by Ryuichi Sakamoto. Some customers who are music lovers recommended us beautiful music,too.

Manga 漫画

私は漫画が好き。もちろん、カフェジャパンにも漫画を揃えています。
最初は日本から持ってきた漫画を少しずつ店に置き始めたのが始まりです。一番最初の店舗は漫画を置くスペースがなくて、時々漫画を入れ替えて置いていました。今は、お客様から頂いたりして、だいぶ数も増えました。いずれは、日本の漫画喫茶レベルまで行けばいいと思っていますが・・・・。遠い話ですね。。。
私も実は読んだことのない漫画がいっぱいあります。最近読み始めて面白いな～と思ったのが、「海皇紀」。今、３６巻まで出ています。私もまだ、やっと１８巻を読み始めたところです。船が好きなので、船が一杯出てきて、専門用語も出てくるところ、操縦している場面も好きです。
漫画にはスポーツものもいっぱいあります。野球、サッカー、テニス、ゴルフ、バスケットボールなどなど。私が小さい頃には「キャプテン翼」がはやり、サッカーがとても人気でした。
小さいときに、もっと色々な漫画を読んでいたら、違った職業に就いたかも・・・と思ったりします。例えば、モンキーターン。あの漫画を読んで、競艇選手という職業があることを知りました。
漫画を読んで笑うことも泣くことも、感動することもあります。漫画で色々なことを学びました。

I like Manga. I have read and watched at a number of manga books. When I was a child, the manga about a boy who likes foot ball was popular among us and both boys and girls played football after school.
There are Manga in Cafe Japan. At the first time, we have placed some of our Manga books at Cafe Japan and then some customers left us Manga and step by step the number of manga books were increased.
There are many kinds of manga stories and I have laughed at, cried, and been moved by Manga books. There are Manga about sports and drama. Baseball, football, tennis, golf, basketball and so on. Still I have some manga which I have never read. Now I'm reading Manga about the king ruling the sea and having a lot of ships. I like ships and it is fun to know about the mechanism and structures of many kinds of ships.

Cool! グッドアイデア

先日お客様から提案がありました。
「自分のお弁当箱に料理を詰めてもらえませんか？」
つまり、個人用のお弁当箱を預かり、注文があったらそれに詰めるということです。
これは、グッドアイデア！だと思いました。
実は以前、お弁当箱に入れてデリバリーをしていたのですが、やはり日本とはお国事情が違うので、お弁当箱がなくなることがあったのです。在庫も数少なくなってしまって、敢え無く使い捨ての弁当箱に統一するようにしたのですが、このお客様の提案を聞いて目からうろこ！自分のお気に入りの弁当箱に入れられるし、使い捨ての容器よりは普段の弁当より味が増すというものです。難点はお弁当箱が２ついるということ。ひとつ配達をしたら、そのときに別の空弁当箱を頂き、次回の注文の時にその箱の中にいれて配達し、そのときに以前配達した弁当箱を頂くという仕組みです。でも、２つ無い場合は２回に１回はお気に入りの弁当箱にごはんが入るので、それでもいいかな～と思った次第です。
他にも、ご希望のお客様がいらっしゃいましたら、遠慮なくお声かけ下さい！！

One day, one of Japanese customers asked us,
' Could you prepare the foods into my own bento box?'
It means we prepare foods into his bento box when he ordered.
We thought it's cool!
He could be enjoyed his wonderful bento box and foods would be more tasty than in the disposable boxes. Once a twice, he could not waste the disposable boxes, either.

If you have any request, let us know and we try to achive it on our best.

Flower 花？

先日、植物マーケットに行ったとき、見たことのない花を見つけました。思わず衝動買い。不思議な生き物がいるんだな～と感動！

When I went the botanic market, I found the flower which I have never seen before.　I bought it on impulse.

Aroma reminds me Japan 日本の味

私は蕗が大好き。（個人的ですが）
蕗を食べるとその香りがなんとも言えず、山の香りが口に広がります。子供の頃はなんとも思わなかった味だけど、大人になると懐かしい、美味しい日本の味だと思います。

Japanese butterbur-simmered with thick soy sauce
The butterbur's aroma spread in my mouth and I feel blessings bestowed by nature. I miss this taste though I did not feel it when I was a child. It reminds me when we went on hike in the mountains and collected edible wild plants.