A Happy new Year! Our schedule for January. 新年明けましておめでとうございます。

We wish you a very Happy new year!  We started our restaurant from yesterday but we close today for POYA day.   We again start from tomorrow regular operation.   We are looking forward to meeting you again at our restaurant.
新年明けましておめでとうございます。
昨日から、カフェジャパンは通常通りオープン致しました。しかし、今日はポーヤデーのためお休みです。明日からは通常どおりのお弁当も始めますので、皆様の御注文心よりお待ち申し上げます。今年もどうぞよろしくお願いいたします。

Here is our schedule for January. 
そして、一月の予定です。ご覧ください。

Mon	Tue	Wed	Thu	Fri	Sat	Sun
			１	２	３	４
			Closed お正月休み	Closed お正月休み	Open 営業中	Poya closed
5	6	7	8	9	10	11
揚げ鳥の香味ソースかけ Crispy chicken with soy sour sauce	Closed定休日	炊き込みご飯と空揚げ Cooked rice with chicken &　vegetable	野菜炒めいりオムレツ Omelet stuffed with vege, cuttlefish,& pork	メンチカツ Minced pork & beef cutlet	Open 営業中	Open 営業中
12	13	14	15	16	17	18
豚くわ焼き丼 Pork donburi	Closed定休日	海老天とじ丼 Tempura prawn & egg on rice	目玉焼きのせハンバーグ Hamburger with fried egg	クリームコロッケ Cream croquette	Open 営業中	Open 営業中
19	20	21	22	23	24	25
酢鶏 Sweet & sour chicken	Closed定休日	チキン串かつ Skewered Chicken & vegetable cutlet	すごもりエッグ Vegetable, pork & cuttlefish with fried egg	揚げ鳥の香味ソースかけ Crispy chicken with soy sour sauce	Open 営業中	Open 営業中
26	27	28	29	30	31
ポテトコロッケ Potato croquette	Closed定休日	豚の生姜焼き Pork with ginger soysauce	海老天とじ丼 Tempura prawn & egg on rice	お楽しみデー Secret day	Open 営業中

Mochi? お餅の販売をします。

Many Japanese words are known in the world.  For instance, Sushi, Karaoke, Kaizen and so on.   Mochi is one of them, I think.   Mochi is Rice cake.   We imagine cake means sweet and most foreign customers ask us 'Mochi' which means as a sweet.   However, most Japanese may consider 'Mochi' is one of  staple food so that the mochi on above picture reminds us as Mochi.  To distinguish sweets and prevent the mistakes, we call different names for each sweets.   Of course, Mochi and Japanese sweets are made from most of the common ingredients and both of mochi could be bought at the Japanese sweets' shops in Japan.  

As for mochi like the above picture, we consider as stable food like Rice.   Mochi is usually eaten at the new year season and make mochi before and after new year.  Above mochi is able to be preserved and we eat during new year holidays at ease.   We eat them with soy sauce, sometimes with Miso, Sugar, Natto (fermented soy beans), soy bean powders, daikon radish or etc..   

スリランカにいても、毎年、お餅をついています。何故でしょう？やはり、つきたてのお餅が食べたくなるものなんですね。今年も、年末にお餅をついて、販売いたします。ご希望の方は、遠慮なくお問い合わせくださいね。

さて、この「もち」と言う言葉。カラオケ、すし、改善などと同様、その呼称がそのまま外国の方にも通じるようになってきたようです。「もち」と言えば、日本人の多くの方は、上のような切り餅や丸もちを思い浮かべると思いますが、外国人の方たちは、大福などの甘いお餅を「Mochi」と呼んでいるような気がします。よく、お店でもお客様に、「お餅ありますか？」と尋ねられますが、その時の「もち」は、「大福」をさしているからです。私たちは、なんとなくですが、甘い大福や白玉などとお餅をわけますよね？「もち」を直訳すると「Rice cake」なので、ケーキが甘いものを連想させるのかもしれません。





Mochi is wide.
We use for New Year decoration and celebrate.    This is the one we made last year.  When we make Mochi with Japanese herbs, its color becomes green.   Sometimes we add beans.   Ocasionally we make pink clour mochi for celebration.  We eat mochi as stable food and desserts.   Mochi is a preserved food.  Mochi is wide.
お餅もこうして考えてみると、色々な種類があって、とても面白いです。主食として食べますし、和菓子としても食べますし、お祝いの席や、お正月には欠かせないものでもあります。よもぎ餅もありますし、色の着いた紅白餅もあります。保存食として、長く置ける食べ物でもありますし、奥が深いです。

Daily special Bento Menu & Opening schedule in December & January 12月の日替わり弁当メニューとスケジュール

December has come! 
Wish you a Merry Christmas and a Happy new year!
We are very sorry but we close between 16 and 2 January 2015 for holidays and Tuesdays and Poyaday.  And we are going to open on 31 December only for take away and delivery as we have some inquiries for New Year's eve.    We have some special menu for it and we will deliver foods on 31 December from 12 to 4 pm.   If you have any request, just feel free to contact us.  We will suggest you the menu according to your budget!   Looking forward to hearing from you!
12月になりました。時間がたつのは早いものです。スリランカも、雨が多くて、すっかり冬らしく、涼しくてすごしやすくなっています。
12月は、１６日から１月２日まで冬季休業させていただきます。長いお休みを頂き、申し訳ございません。１月３日から通常通り営業いたしますので、皆様のまたのお越しをお待ち申し上げます。
また、１２月３１日は、宅配とお持ち帰り限定の特別メニューをご用意します。宅配ご希望の皆様には、１２時から１６時までの間に宅配いたします。特別メニューには、新年のためのつきたてお餅や特別なお寿司などをご用意します。また、ご予算に合わせてお料理も作りますので、遠慮なくお問い合わせくださいね。

Mon	Tue	Wed	Thu	Fri	Sat	Sun
1	2	3	4	5	6	7
Potato croauetteポテトコロッケ	Closed定休日	Tempura prawn & egg on rice 海老天とじ丼	Beef & pork Hamburger with tomato sauce 煮込みハンバーグ	Crispy chicken with soy sour sauce 揚げ鳥の香味ソースかけ	Poya closed	Open 営業中
8	9	10	11	12	13	14
Minced pork & beef cutlet メンチカツ	Closed定休日	Cooked rice with chicken & vege 炊き込みご飯と空揚げ	Sweet & sour chicken 酢鶏	Cream croquette クリーム 　　コロッケ	Open 営業中	Open 営業中
15	16	17	18	19	20	21
Crispy chicken with soy sour sauce 揚げ鳥の香味ソースかけ	Closed定休日	Closed 冬期休暇	Closed 冬期休暇	Closed 冬期休暇	Closed 冬期休暇	Closed 冬期休暇
22	23	24	25	26	27	28
Closed 冬期休暇	Closed定休日	Closed 冬期休暇	Closed 冬期休暇	Closed 冬期休暇	Closed 冬期休暇	Closed 冬期休暇
29	30	31	1月1日	2	3	4
Closed 冬期休暇	Closed 定休日	Only delivery & take away 宅配とお持ち帰りのみ	Closed お正月休み	Closed お正月休み	Open 営業中	Poya closed