A Japanese sweet Daifuku White 白餡の大福

 

A Japanese dessert Daifuku which we have made last week.   We make Red bean Jam from Sri Lankan red beans but this is stuffed with White bean Jam.  It is also yummy.  The Japanese desserts we serve at the restaurant are changed everyday.   Wish you like them.
先週、お出しした和菓子です。某和菓子店の白餡を入手しました。自分たちで作るスリランカの小豆を使った餡子も十分美味しいですが、白餡も大変美味しいです。色々勉強になります。不定期に色々な和菓子をお出ししています。是非、ご賞味くださいね。