11.28.2015

Samma Japanese seasonal cuisine 日本の秋刀魚

Hello!  We would like to introduce a seasonal Japanese cuisine Samma Shioyaki grilled Samma fish.  Now it is a bit late but in season to have Samma fish in Japan.   We would like to start to serve this Samma fish from today.   We are happy to introduce Japanese specials to the customers.   Hope you would enjoy them!  We wish to understand that the number is limited as the seasonal foods.
皆様こんにちは!スリランカは相変わらずの天気ですが、これから(多少)涼しくなるスリランカの気候が私は大好きです。
さて、今日は、皆様おなじみの秋刀魚のご紹介です。本日より、秋刀魚の提供を始めます。期間限定、数量限定です!心より皆様のご来店をお待ち申し上げます。

11.19.2015

A Sweet in Sri Lanka スリランカのお菓子

Hello everyone.  Thank so much for your partronages and we are happy to meet many customers everyday and encounters with new customers.  And thank you very much that we had an inquiry yesterday about 'Mochi' at this article.   We have answered at the comment column and please check it!
If you have any inquiries, please feel free to ask us!
By the way, have you seen this sweet in Sri Lanka?  I have seen it in Thailand before and we have the same sweet in Japan, too.  This is a cotton candy and the way of sale is interesting.   In Japan, a cotton candy is sold with a stick.  I have seen the same type of cotton candy at the supermarket in Colombo so that this may not be the same as the cotton candy.  And this is sold by the man walking with a bell and a bucket around the town and we call him when we want to buy.  When we buy this candy, he gave it with thin snack like a crape.  Eat cotton candy with a crape.  It has a slight coconut flavour and very yummy.   Please try it when you find the sales person around your house!

皆様、こんにちは!毎日、忙しいですが、お客様にお会いすると元気がでます。いつもお越し頂きありがとうございます。そして、昨日、お客様からお餅に関する質問を頂きましたので、お答えしました。もし、興味がございましたら、こちらをご覧ください。コメント欄に回答を掲載しております。

さて、今日は、カフェジャパンのお話ではなく、スリランカのお話です。これは、スリランカのお菓子です。ご存知ですか?いわゆる、綿飴です。日本では、棒に綿飴をさして縁日などで売っていますよね。スリランカでも、同じような綿飴を見たことがありますので、もしかしたら、これは、また違う種類のお菓子なのかもしれません。このお菓子は売り方が面白くて、片手にベルを持ち、もう片方にバケツを持って、歩いて売っています。住宅街や人の集まる公園などで売っていますので、買いたい時は呼び止めて買います。今日は、家の前を通ったので、声をかけて買ってみました。以前、タイのバンコクでも同じようなお菓子を見たことがあります。バケツの中には、このような飴がたくさん入っていて、この飴とクレープのような柔らかいおせんべいをくれます。この柔らかいおせんべいをちぎって飴をくるんで食べるのですが、ほのかにココナッツの味がして大変美味しかったです。ぜひ、お見かけになりましたら、お試しくださいませ。