Daily special Bento Menu and opening days in August ８月の営業日と日替わり弁当メニュー

It is hot everyday and August has come!  How is your summer?  At your garden party,  how about our finger foods and sushi?   Your inquiries are welcome!   Feel free to ask us and for the first customers just mail us!
This is our schedule in August.  We close between 16 and 19 irregulaly and close the restaurant and can not eat in but open only for Delivery services on 11 and from 1３ to 15 August. 
Sorry!  You maybe confused it though we are welcom your orders!
皆様、早いもので８月になりますね。いかがお過ごしですか？日本も暑いでしょうが、コロンボも暑いです！ですが、暑いのは当たり前。海風がありますので、コロンボは過ごしやすいかもしれませんよ。
さて、こちらが、今月の日替わり弁当メニューです。今月は、不定期ですが、定休日に加え１６日から１８日までお休みさせて頂きます。また、８月１１日、１３日から１５日は、レストラン営業はお休みし、お持ち帰り、デリバリー（宅配）のみの営業とさせて頂きます。
皆様からのご注文を心よりお待ち申し上げます！

Mon	Tue	Wed	Thu	Fri	Sat	Sun
				1	2	3
				すごもりエッグ Egg in the vegetable, pork & cuttlefish	営業中 Open	営業中 Open
4	5	6	7	8	9	10
酢鶏 Sweet & sour chicken	定休日 Closed	炊き込みご飯と空揚げ Cooked rice with vege & chicken	クリーム 　　コロッケ Cream croquette	豚生姜焼き Sautéed pork with ginger soy sauce	営業中 Open	poya定休日 Closed
11	12	13	14	15	16	17
チキンカツ丼 Chicken cutlet & egg on rice	定休日 Closed	揚げ鳥の香味ソースかけ Crispy chicken with soy sour sauce	海老天とじ丼 Prawn tempura & egg on rice	目玉焼きのせ ハンバーグ Beef & pork hamburger with fried egg	夏季休暇 Closed	夏季休暇 Closed
18	19	20	21	22	23	24
夏季休暇 Closed	定休日 Closed	ポテトコロッケ Potato croquette	野菜炒め入りオムレツ Omelet stuffed with vege, pork & cuttlefish	炊き込みご飯と空揚げ Cooked rice with vege & chicken	営業中 Open	営業中 Open
25	26	27	28	29	30	31
メンチカツ Minced beef & pork cutlet	定休日 Closed	チキン串かつ Skewered chicken & vegetable cutlet	揚げ鳥の香味ソースかけ Crispy chicken with soy sour sauce	お楽しみデー Secret day	営業中 Open	営業中 Open

Daikon radish スリランカで採れた大根

We are making Daikon Oroshi which means grated Daikon radish.   We use Daikon radish often in Japanese cuisine and eat raw, boiled and grated.  Daikon especially fresh daikon radish contains diastase to help digestion and good to stomach.   We use raw Daikon radish in Sashimi fresh fish and diastase works when it will be taken with fish and raw daikon radish.  Sometimes we grate daikon radish and put Tempura sauce as sauce will stick more foods and tasty slight bitterness.   Many foreign customers ask often about grated Daikon radish or just ignore it though we wish you try them with foods and sauce.  

When we opened the restaurant around 2000, it was very difficult to find Daikon radish though now we can see very big grown Daikon radish at the market in Sri Lanka.  

皆様には言わずと知れた大根ですね。今まで、スリランカで購入できる大根はとても細くて小さいものばかりでした。しかし、さらに以前はなかなか市場に出回らなくてカブで代用することもありましたので、環境がとても良くなったと思います。最近では、なんと、写真のような大きな大根が市場にお目見えしました。味は、少し大味かな？と、いう感じですが、立派に育っています。

地元の人は、大根もカレーにするのですが、食感が水っぽいので、あまり人気のあるカレーではないようです。苦いので、お子さんにはもっと不人気のようですね。

日本食では、刺身のつまやサラダなど生でも食べますし、煮ても大変美味しい食材です。そして、いつも外国人のお客様から不思議がられる大根おろし。消化の働きを促進しますので、もしかしたら、食べたくなる時は、胃が疲れているのかもしれませんね。